Tyle tylko, że aby dostarczyć organizmowi tyle witaminy B6, ile jest w jednym kotlecie schabowym, trzeba zjeść pół kilograma czarnych porzeczek. W lecie jeszcze da się to zrobić, ale zimą? Długotrwały proces mrożenia degraduje o ok. 50 proc. zawartość tej witaminy. Zje pani co drugi dzień, bo takie jest zapotrzebowanie organizmu na tę witaminę, kilogram […]
Uwaga, tylko tutaj! Odpowiedź na KAŻDE pytanie. Chcesz wiedzieć, jak zostać bioinformatyczką? Albo co to są SINE? Albo skąd się biorą alergie? Jak wykryć gruźlicę? Albo jakie skarpetki noszę? Albo masz jakiekolwiek inne pytanie, na które mogę odpowiedzieć albo (a) wykonując eksperyment (np. oglądając swoje skarpetki) albo (b) opisując swoje doświadczenia albo (c) czytając literaturę […]
Z okazji pierwszego śniegu przed naszym domem: najprostszy karmnik świata. Nie pamiętam już, skąd mam ten patent, ale jest prosty i skuteczny. Potrzeba: Ziarenek (oczywiście) Trochę smalcu lub oleju kokosowego Kubka Patyczka Kawałka sznurka lub drutu Smalec roztapiamy i wsypujemy do niego ziarenka. Ma być ich tyle ile wlezie, smalec ma je tylko zlepić razem […]
tl;dr, wyjątkowo długi. Napisałem artykuł (naukowy) o Covidzie, który wykorzystuję tu jako pretekst żeby opowiedzieć Wam o genach HLA (no i żeby się pochwalić, oczywiście). Wszyscy rzucili się na kowida. Kardiolodzy, endokrynolożki, ekonomiści, osteopaci, dentyści (nie żartuję!) – wszyscy teraz piszą prace o Covidzie. Oczywiście, częściowo z bardzo przyziemnych powodów: artykuły o kowidzie mają teraz […]
tl;dr: rant na nieuctwo i nieuków. Przyznam się Wam, że jedną z rzeczy, których najbardziej się boję, to że wyjdzie ze mnie nieuk. Że powiem coś z przekonaniem i swadą, i potem okaże się nawet nie to, że się myliłem, tylko że byłem nieukiem: nie doczytałem, nie sprawdziłem, nie zrozumiałem. „Znaczy się, pan nie wiedział […]
Biokompost 